1、执行当班领导的工作指令，严格按照服务标准与程序完成各项服务工作。
2、准时着装上岗，保持餐厅处于清新、整洁、优雅的状态。
3、准备工作：做好营业前物品领取及摆放工作，擦净餐具，服务用具，补充工作台所需用品，做好区域卫生工作。
4、为宾客提供热情、礼貌、迅速周到、高质量的餐饮服务。
5、准确了解餐厅当日供应的菜品及特殊菜品的服务方式，及时与传菜部取得联系，确保客人的菜品准时到位，为客人上菜、派菜、酒水服务及结帐服务。
6、熟悉菜牌、酒水牌及每天精选菜谱，并对客推销酒水、食品。
7、在开餐过程中，如客人有投诉，应迅速处理，没有把握时应立即向领班或主管报告，以便及时处理。
8、客人餐毕负责结账，检查宾客酒水、遗留物，向客人礼貌道别，整理餐台。
9、检查调味品、纸用品及各杂项物品的储存量，列出所需补充物品名称及数量告之餐厅主管开物品领用单并交经理签名后到仓库领货。
10、负责餐厅布草的点数、送洗、记录工作。
11、积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。
12、按要求完成收尾工作，做好交接班工作。
任职要求：
1、年龄18-42岁，学历高中及以上；
2、五官端正，性格开朗，具备一定学习能力，公司安排酒店高级经理进行一带一培训；
3、公司免费提供三餐，免费食宿，每周提供固定班车接送员工。
玉峰山 （重庆市渝北区渝北区玉峰山镇屋基湾） 查看地图
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