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食品研发经理(连锁餐饮)

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重庆市泰香米餐饮管理有限公司

岗位职责

岗位职责:1、协助制定、审核菜品的成本价格和销售价格及毛利率,确保合理使用原材料,减少损耗降低成本,并达到公司的相关标准;2、协助开展产品的制作流程及标准化落地。3、市场产品调研及竞对产品分析;4、现有产品的改良和工艺的改进;5、统筹协调相关部门共同完成新产品上市等相关工作;日常巡检各项目出品质量。岗位要求:1、硕士研究生及以上学历,食品相关专业:2、具有3年以上食品研发经验,熟悉研发流知识技能,工作流程及工艺配方者优先,优秀可放宽至本科:3、熟悉食品行业有关法律法规、行业准则。行业要求:全部行业

工作地址

(重庆-渝北区恒大中渝广场2号楼18-3) 查看地图

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重庆市泰香米餐饮管理有限公司

泰香米品牌自 2004年创立至今,已有 30余家泰香米泰国餐厅分布北京、深圳、重庆、成都、武汉、西安、郑州、南宁等全国多个省会城市。

泰香米品牌创始人夫妇——贺玉珍女士&林志豪先生携泰国前国王御厨潘卫灿先生(泰籍)带领的专业泰厨团队 18年坚持泰国古法烹饪秘方及使用泰国当地原材料,以传统手工方式还原泰皇宫私厨美味。泰香米坚持做正宗泰餐,让秘制的泰式香料与新鲜食材碰撞出独特又和谐的美味,深受广大食客喜爱!

泰香米曾接待泰国前总理阿披实、泰国驻华大使、泰国领事馆总领事、曼谷市市长等泰国贵宾,并在 2021年成为获得泰国商务部认证全球“泰精选”标识门店数量最多的泰餐品牌,让喜爱泰国美食的顾客,不出国门也能品尝到正宗的泰国美食!

公司目前门店分别分布在重庆、成都、西安、武汉、郑州、北京、深圳、南宁等城市,因直营门店开拓需求,需要招聘 “敢拼  能赚  会玩”的有志青年共同 ...展开

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