1.负责公司饮料下属企业的生产过程质量检验及管理控制工作,推动工厂食品安全及质量管理体系的运行和改进工作,积极参与公司及集团开展的各项质量管理活动。
2.落实执行车间质量监督、控制工作,负责生产过程检验工作;定期向经理报告产品质量水平、质量检验和控制情况。
3.严格按照过程检验制度开展在线产品质量和工序质量、卫生检验工作,及时通知生产现场卫生和产品的质量状况,必要时要求生产操作人员停机整改;
4.及时、如实、正确、完整填写在线质量检验记录,做好产品、工序质量符合性判定,确保质量记录的可追溯性;
5.严格按照检验仪器操作规程正确操作,开展维护保养工作,报告检验仪器的异常状态,能排除简单的、明显的仪器故障;
6.定期向现场品控主管报告物料、产品和工序质量情况,对突发质量问题及时汇报和跟踪,并确保记录完整;
7.负责与相关部门协调与沟通,及时处理现场发生的问题;
8.负责跟踪生产部门对工厂返工品的全检过程监督工作,并负责全检结果的统计记录及次品、废品的判定;
9.负责生产前处理调配原辅料及添加剂的复核确认工作;
10.监督生产工艺过程作业员的操作规范性,不规范及时辅导岗位纠正,并做好产成品的追踪确认;
11.完成领导交代的其他工作;
12.岗位安全工作的落实。
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